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고깃집가서 이거 안먹으면 서운한 된장술밥

요즘 술 한잔하면서 이거 안먹으면
서운하다는 된장술밥

맛있는 차돌박이 볶아주고
밥 넣고 보글보글 끓여주면
끓일수록 맛있어지는 된장술밥 완성
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 1cm 사각형으로 썰어요.
애호박은 먹기 좋게 썰어요.
대파는 반 갈라서 송송 썰어요.
두부는 1~1.5cm 사각형으로 썰어요.
청양고추는 얇게 송송 썰어요.
냄비에 차돌박이를 넣고 볶아요.

냄비

지라프 가스버너

된장, 고추장, 고춧가루를 넣고 볶아요.
맛술, 다진마늘을 넣어요.
밥을 넣고 섞어요.
액젓, 물을 넣고 끓여요.
양파, 애호박, 두부를 넣고 끓여요.
대파, 청양고추를 넣어요.

등록일 : 2022-10-28 수정일 : 2022-10-28

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