[식약처] 아시아식 채소 두부 볶음

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[식약처] 아시아식 채소 두부 볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

조리순서Steps

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작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.

큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.

두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.

데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.

볶은 두부에 소스를 끼얹는다.

땅콩가루를 뿌려 완성한다.

채소두부볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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