Name: 달콤하고 맛있는 블루베리잼 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉동 블루베리 200g; 설탕 300g; 레몬 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

226

눈크미

달콤하고 맛있는 블루베리잼 만들기

냉동 블루베리로 간단하고 쉽게 블루베리쨈을 만드는 방법 알려드릴게요 :)

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 블루베리
200g 구매
설탕
300g 구매
레몬
1개 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

냉동 블루베리는 물에 헹구어 준 뒤 물기를 제거해 줍니다.

레몬을 직접 짜서 사용하거나 레몬즙 2큰술을 넣어서 만들어 주세요.

냄비에 설탕을 넣고 강불로 켜준 뒤 녹기 시작하면 블루베리를 넣어줍니다.

블루베리를 넣고 설탕이 끓어오르면 중불로 불을 줄이고 바닥에 눌러 붙지 않도록 잘 저어줍니다.

그 위로 레몬즙을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

타지 않게 중불을 유지하면서 계속 저어주고 기호에 따라 알맹이를 으깨주거나 동그란 모양 그대로 졸여줍니다.

보글보글 끓어오르기 시작하면 블루베리국물이 반 정도 줄어들 때까지 계속 저어주면서 졸여줍니다.

20~30분간 계속 저어주면서 끓여주다 보면 사진에서 보이는 것처럼 거품의 크기가 작아져 잼의 농도가 만들어지는데 이 때 불을 꺼줍니다.

다 만들어지면 완전히 식힌 뒤 밀폐용기나 유리병에 담아 냉장고에 보관해 줍니다.

: 졸여진 정도를 확인해 보려면 물에 떨어뜨렸을 때 흩어지지 않고 굳으면 적당한 정도의 농도가 된 거예요.

블루베리잼 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈크미

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

#블루베리쨈 #블루베리잼 #냉동블루베리 #쨈만들기 #수제쨈

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(198)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(123)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(25)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(44)
2

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
3

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)
4

닭가슴살 닭죽 끓이는법

용식이네식탁

5.0(6)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(112)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

달콤하고 맛있는 블루베리잼 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피