오트사이드로 만드는 비건 브런치, 귀리아보카도볼 & 귀리라떼

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오트사이드로 만드는 비건 브런치, 귀리아보카도볼 & 귀리라떼

가볍게 즐기는 브런치 한상,
오트사이드로 더욱 가볍게 즐겨보세요!

귀리로 만든 대체유, 오트사이드는
유당이 없어 유당불내증 환자도 안심할 수 있고,

우유에 버금가는 고소한 맛으로
보다 맛있는 비건 식단을 구성할 수 있어요.

음료부터 요리까지 다양한 음식에 활용 가능한 오트사이드,
오늘은 이를 활용한 레시피 두 가지를 소개할게요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[귀리아보카도볼 재료]

귀리우유
400ml 구매
아보카도
1개 구매
그래놀라
1줌 구매
블루베리
10알 구매
바나나
1/2개 구매
올리브유
약간 구매

[귀리라떼 재료]

귀리 우유
300ml 구매
애플민트
2g 구매
설탕
1숟가락 구매
에스프레소
1샷 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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[귀리아보카도볼]
아보카도 씨와 껍질을 제거하고 8등분해요.

블렌더로 아보카도, 오트사이드를 곱게 갈아요.

레몬즙을 약간 섞으면 갈변을 방지할 수 있어요.

볼에 붓고 기호에 맞게 과일, 그래놀라를 올려요.

올리브유를 살짝 뿌려요.

기호에 따라 꿀 또는 시럽을 넣어도 좋아요.

[귀리라떼 만들기]
컵에 애플민트, 설탕을 넣고 스틱으로 으깨요.

얼음을 조금 넣고 오트사이드를 부어요.

에스프레소를 붓고, 오트사이드로 거품을 만들어 올려요.

오트사이드 관련 상품

등록일 : 2022-10-04 수정일 : 2022-10-06

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#오트사이드 #귀리 #비건 #아보카도볼 #귀리라떼 #오트라떼

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