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올디니

소고기 없는 맑은 뭇국 만들기

고기 없이 만드는 맑은 뭇국 만들기
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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무는 채썰어주세요.
나박썰기 하셔도 되지만,
간장과 액젓에 볶을 때 손 쉽게 하기 위해 채썰었어요!
액젓과 간장을 1T씩 넣고 약불에 달달 볶아주세요.
무가 반정도 익은 후 느타리버섯을 손으로 찢어넣고 함께 볶았어요.
얼려둔 멸치육수를 사용했어요.
간편하게 육수팩을 사용하셔도 됩니다.
아무것도 없다면 쌀뜨물이나
일반 물을 사용하시되
액젓 1T와 간장1T로 감칠맛을
살려주시고 모자란 간은
소금과 후추로 해주세요.

등록일 : 2022-09-28 수정일 : 2022-09-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

오기♥️ 2022-09-29 20:00:54

맛있어요 

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