Name: 들깨 무국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 대파 1/2대; 멸치다시마육수 600ml; 들기름 2T; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 참치액 1/2T; 들깨가루 2T; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,827

반이짝이

들깨 무국 끓이는법

평소에 들깨의 향을 좋아하는지라
오늘은 들깨가루 구수하게 넣고
깊고 진하게 무국을 끓였어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 먹기 좋게 채 썰어요.

대파는 송송 썰어 준비해요.

냄비에 들기름 2 큰 술을 넣어줍니다.
들기름 대신 참기름도 좋아요.

채 썬 재료를 넣고 볶아줍니다.
재료가 타지 않도록 불은 중간 불로 볶아요.

무국 끓이기에서 가장 먼저
재료를 볶을 때 충분히 볶아주어야
달큰한 채수가 나오면서
국물이 깊게 우러난답니다.

나른할 정도로 볶아준 뒤
멸치 다시마 육수 600ml를 부어줍니다.

육수 대신 물이나
쌀뜨물 넣으셔도 되어요.

무가 거의 다 익으면
다진 마늘 1 큰 술, 국간장 1 큰 술
참치액 1/2 큰 술을 넣어줍니다.

물을 넣고 끓인다면
액젓은 조금 더 넣어 감칠맛을 살려주어요~

다진 마늘이 국물에 어우러지면
들깨가루 2 큰 술을 넣어줍니다.

간을 보고 부족하다면
소금으로 맞추어주고,
대파를 넣고 마무리해요.

속까지 따뜻해지는 한 그릇
재료에서 우러난 뽀얀 국물만 보아도
정말 든든해진답니다.

: 무는 세로로 자른 뒤 채썰어 주면 잘 부서지지 않아
무요리하기에 더 좋아요.

들깨무국 관련 상품

등록일 : 2022-09-18 수정일 : 2022-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#무국 #무국끓이는법 #들깨무국 #무우국 #들깨무우국 #들깨무국레시피 #무국레시피 #무우국레시피 #국 #국물

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(48)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(37)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(335)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(185)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(135)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(120)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(354)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

들깨 무국 끓이는법

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피