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아폴로

제사 나물로 맛을 낸 육개장 만들기

차례 지내고 난 나물로 맛을 낸 육개장입니다.
차례 나물이 항상 썩어나던 찰나라 어떻게 하면 맛있게 먹을까 고민하다가
만들게 되었습니다.
시작합니다!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 다져서 준비합니다.
쇠고기를 준비합니다.
저희집에 쇠고기 육전이 있어서 써봤습니다.
쇠고기 육전이 없으시다면
쇠고기 국거리를 쓰셔도 됩니다!!
대파는 썰어서 준비합니다.
집에 썰어놓은 대파가 있어서 써봤습니다.
제사 나물은 먹을 양만큼 준비합니다.
팬을 예열하고 기름을 둘러줍니다.
다진마늘을 볶아 향을 냅니다.
파를 넣고 볶아서 파기름을 내어 줍니다.
고추가루를 넣고 볶습니다.
쇠고기를 넣고 살짝 볶습니다.
물을 부어줍니다.
제사나물을 넣어서 충분히 끓여주면 완성입니다.
먹기 전 후추를 쳐서 내면 좋습니다.
팁-주의사항
국에 들어가는 고기는 쇠고기 국거리로 대체 가능합니다.
불고기용 쇠고기나 차돌박이를 넣어도 맛있습니다.

등록일 : 2022-09-09 수정일 : 2022-09-12

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레시피 작성자About the writer

아폴로

평범하고 일상적인 한국인의 밥상

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