Name: 가을꽃게찜 꽃게손질하는 법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 꽃게 2마리; 된장 1큰술; 월계수잎 2장; 소주 200ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,320

꼼지락걸

가을꽃게찜 꽃게손질하는 법

가을꽃게를 구입해서 꽃게찜을 해봤어요.
살이 꽉 차있고 달큰합니다.제철맞아
너무 맛있으니 쪄 드셔보시길요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
2마리 구매
된장
1큰술 구매
월계수잎
2장 구매
소주
200ml 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 깨끗한 솔로 꽃게 앞/뒤 다리
사이사이를 닦아줍니다.

껍질채 먹는 꽃게찜이니 새솔로 꼼꼼하게
닦아주세요.

배딱지 안쪽의 배설물도 손으로 쭉 밀어
짜주세요.

배설물에는 세균이 많다고 하니
꼭 짜주도록 해요!

배설물을 짜준 뒤 솔로 문질러 닦아줍니다.

찜기에 물,소주,월계수잎,된장을 넣어주세요.

물이 바글바글 끓었을때 찜기의
내용물에 닿지 않도록 합니다.냄비의
1/3정도 물을 채워주세요.

물이 끓으면 꽃게를 넣어주세요.

내장이 흘러내리지 않게 배딱지를
위로 향하게 두세요.

중불로 줄여 15분동안 쪄주세요.

5분 뜸들여줍니다.

고소한 냄새 풍기며 잘 쪄진
꽃게에요.

게딱지를 뜯고 아가미를 제거해주세요.

먹기좋게 잘라준 뒤 살이 없는
다리끝부분을 제거해줍니다.

맛있게 먹어주면 됩니다.
가을꽃게라 살이 꽉 찼으니 늦지 않게
드셔보세요.내장은 고소하고
살은 달큰해요.

: 내장이 흐르지 않게 배딱지를 위로 향하게
두고 쪄주세요.

꽃게찜 관련 상품

등록일 : 2022-09-05 수정일 : 2022-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

#꽃게찜 #가을꽃게 #꽃게손질 #제철음식

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(258)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(101)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

크리스마스 음식 꿀간장닭조림

시크제이맘

4.9(12)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(107)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(28)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.8(25)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(60)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

가을꽃게찜 꽃게손질하는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피