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식품의약품안전처

[식약처] 동태살 채소말이

건강하고 맛있는 다이어트 요리레시피를 소개합니다.
1인분 30분 이내 중급
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
동태살은 길게 썬 뒤 끓는 물에 데친다.
달걀지단, 청피망, 파프리카, 양파, 당근은 같은 길이로 채 썬다.
양상추는 씻어서 4×4cm 크기로 찢는다.
따뜻한 물에 라이스페이퍼를 담갔다 꺼낸 뒤 동태살, 지단, 청피망, 파프리카, 양파, 당근을 올려 만다.
접시에 양상추를 깔고 동태살 채소말이를 반으로 잘라 올리고, 소스를 곁들여 마무리한다.
팁-주의사항
• 생선 살은 물에 데쳐 염분을 줄이고, 소스는 찍어 먹어 나트륨 섭취량을 줄였어요.
• 토마토 칠리소스로 매콤 새콤한 맛을 더하고, 땅콩버터로 고소한 맛을 더했어요.

등록일 : 2022-08-30 수정일 : 2022-08-30

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레시피 작성자About the writer

식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

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#삼삼한밥상#삼삼한밥상10권#캠핑요리#나트륨당류저감요리#마이나슈#식품의약품안전처#다이어트
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