Name: 간단하게 만들기 좋은 반찬 미역줄기 볶음
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미역줄기 300g; 식용유 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 3큰술; 통깨 1큰술

1,469

멜링제이

고소한 미역줄기볶음 레시피입니다^_^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역줄기 손질법

조리순서Steps

미역줄기(300g)의 소금을 물에 2~3번 씻어준 후 물에 담가서 소금기를 빼주세요~

소금기를 뺀 미역줄기의 물기를 채에 밭쳐 빼줍니다~

팬에 식용유를 1큰술 두르고 다진마늘1큰술을 볶아줍니다~

다진마늘이 타기 쉬우니 약불에 볶아주세요!

다진마늘이 어느정도 볶아지면, 미역줄기를 넣고 볶아주세요~

미역줄기를 볶은 후 참기름3큰술, 통깨1큰술을 넣고 볶아줍니다.

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도