Name: 노오븐 구름빵 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 설탕 22g; 전분 8g

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최윤아

노오븐 구름빵 만들기!

구름빵이라는 책 읽어 보셨나요?
어릴때 읽어본 책인데 얼마나 먹어보고 싶던지..
한창 최근에 유행 하던데 바로 만들러 가보시죠!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
설탕
22g 구매
전분
8g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

계란을 흰자와 노른자를 나눠서
흰자만 체쳐주세요(노른자는 필요 없어요^^)

흰자에 맥주거품 정도에 거품이 생기면 설탕 7g을 넣고 다시 체쳐주세요

흰자에 형태가 사라지고 거품만 보인다면 다시 7g을 넣고 5분 동안 빨리 체쳐 주세요

마지막 설탕 7g을 넣고 체쳐주세요

머랭(흰자를 거품형태로 채친 상태)이 완성 되었으면 전분 8g을 넣어 거품이 안꺼지게 조심히 섞어 주세요

에어프라이기 크기에 호일에 반죽을 넣고 도구를 사용해 모양을 잡아주세요

에어프라이기에 140°에서 20분 돌려주면 끝! 맛있게 드세요!

: 확실하게 머랭을 처주셔야해요!

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등록일 : 2022-08-14 수정일 : 2022-08-16

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#계란 #간식 #디저트 #노오븐 #에어프라이기

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