Name: 짜장가루로 만든 짜장볶음밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 짜장가루 30g; 양배추 1/4개; 양파 1/2개; 대파 1개; 당근 1/3개; 계란 1개; 공기밥 400g; 건새우 20g; 굴소스 1스푼; 올리브유 조금

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첼라인나

짜장가루로 만든 짜장볶음밥

짜장가루로 짜장소스를 만들지 않고 볶음밥에 짜장가루를 넣어봤어요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

짜장가루
30g 구매
양배추
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
당근
1/3개 구매
계란
1개 구매
공기밥
400g 구매
건새우
20g 구매
굴소스
1스푼 구매
올리브유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양배추 1/4개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 한개를 작게 썰어주세요

1번 과정에서 썰어두 대파를 올리브유 두르고 볶아 파기름을 내주세요

1번 과정에서 썰어둔 채소를 넣고 볶아주세요

중불로 해주세요!

채소가 타지 않게 뒤적뒤적해주셔야해요

채소가 반정도 익어 양파가 살짝 투명해졌을 때 건새우 20g을 넣어주세요

계란 1개를 스크럼블해주세요

채소 위에 계란을 익히는거보다 채소는 한쪽으로 몰고 계란을 익힌 후 채소와 다시 볶아주시는게 좋아요!

밥은 2인분 기준으로 400g 넣어주세요

짜장가루 30g을 넣고 볶아주세요!

수분이 너무 부족하면 물을 약간 넣으셔도 괜찮아요~

짜장가루만 넣었을 땐 간이 심심해서 굴소스를 1스푼 넣어줬어요~

: 짜장가루는 물이 없어도 채소에서 나오는 수분과 후라이팬 열기에 잘 녹아서 먹을 때 짜장가루가 느껴지는건 전혀 없었어요~
짜장밥을 먹는 것과는 또 다른 느낌입니다:)
짜장가루만으로는 간이 밍밍한거 같아 굴소스를 넣어줬으니 참고해주세요^^

짜장볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-12 수정일 : 2022-08-12

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첼라인나

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

#초간단볶음밥 #짜장볶음밥 #짜장밥 #짜장 #건새우볶음밥

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