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셔쪙의 꼼지락 레시피

저탄수 저칼로리 건조묵 다이어트 떡볶이

떡볶이 먹을 때 이제 살찔 걱정은 그만! 칼로리를 확 낮춘 떡볶이로 맛있게 먹자구요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
건조묵은 불리는 과정이 필요한데요. 뜨거운 물엘 20분간 불린 뒤 그대로 불에 올려 팔팔 끓인 뒤 체에 받쳐요.
떡볶이 양념 소스 황금비율은요. 고추장: 고추가루: 굴소스: 알룰로스가 = 3:1:1:1 에요. (고추가루가 들어간 양념은 미리 만들어 숙성하면 좋으니 채소준비전에 미리 만들어 둡니다.)

키토고추장, 알룰로스 사용으로 칼로리를 대폭 낮췄어요.

채소는 냉장고에 있는 것들로 준비하시면 되는데요.
저는 파, 양파, 양배추를 준비했어요.
물 500ml에 코인육수 1개를 넣고 물이 끓으면 파와 양파를 먼저 넣어주세요.

파와 양파를 먼저 넣으면 단맛과 감칠맛이 더욱 우러납니다.

양념을 풀고 양배추, 어묵, 불린 건조묵을 넣어요. 재료가 다 익으면 삶은 계란을 넣어 버무립니다.

등록일 : 2022-08-12 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

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#떡볶이#다이어트떡볶이#다이어트요리#저칼로리#저탄수화물#키토식
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