들기름막국수 레시피 초간단 주말 점심메뉴 들기름향이 끝내줘요!!

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샤인밀

들기름막국수 레시피 초간단 주말 점심메뉴 들기름향이 끝내줘요!!

들기름만 있으면 맛보장되는 초간단 한그릇메뉴입니다.
만들어보시면 꼬소함에 깜짝 놀라실거에요 :)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
1인분 구매
쪽파
3-4대 구매
생김
1장 구매
깨소금
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
들기름
3큰술 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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재료 손질은 쪽파와 김만 있으면 충분해요.
쪽파는 쫑쫑 다져 주고요.
김은 바삭하게 구워서 비닐봉지에 담아 비벼 비벼 김가루로 만들어줍니다.

미니 절구로 깨를 곱게 갈아 줍니다.

메밀면을 끓는 물에 4분 정도 삶은 후 찬물에 박박 비벼서 씻어 줍니다.

탱글한 면발을 위해서 얼음물에 담가서 면을 휘~ 저어 줍니다.

차가운 면 요리는 얼음 물에 헹궈서 준비하면 면발도 더 탱글하고 시원하게 즐길 수 있어서 좋아요.(조금 귀찮지만 얼음 물에 꼭 헹궈보세요!)

물기 뺀 면에 간장 2큰술, 들기름 3큰술 넣어서 살살 비벼주기만 하면 끝이에요!

들기름막국수 관련 상품

등록일 : 2022-08-06 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

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#들기름막국수 #들기름막국수레시피 #주말메뉴 #주말점심 #간단레시피

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