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스마일로즈의건강밥상

콩나물무침 만드는 법 빨간콩나물무침 레시피

만만하게 반찬 없을 때 생각나는 반찬이

콩나물이나 두부 아닌가요

어릴 적에도 엄마가 혼잣말로

오늘 반찬 뮐하나 콩나물이나 무칠까 하시는 소리를

많이 들었던 기억이 나네요

그렇게 자주 만들어 먹던 #콩나물무침 #콩나물반찬

빨갛게 고춧가루를 넣고 무치거나

하얗게 무쳐도 맛있지요
아삭하게 무친 #콩나물요리 #콩나물반찬 #빨간콩나물무침

오늘은 콩나물무침 만들어 보실까요

​
​
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물은 세 번 정도 흐르는 물에 씻어 건져 물기를 빼줍니다
냄비에 콩나물을 넣고 소금 0.5 큰 술을 넣고 물 반 컵을 넣고 데쳐줍니다
데친 콩나물을 식혀준 다음 콩나물에 고춧가루 참치 액 다진 마늘 깨소금 참기름을 넣어줍니다
대파 다진 것도 넣어준 다음 콩나물을 무쳐주면
아삭하고 맛있는 콩나물무침 완성입니다
아삭하고 맛있는 콩나물 반찬 완성입니다
완성접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니
고춧가루 넣고 빨갛게 무친 콩나물 요리
아삭한 콩나물에 젓가락을 뗄 수가 없어요
반찬 없을 때 언제나 생각나는 콩나물
하얗게 무친 콩나물도 맛있지만
빨갛게 칼칼하게 무친 콩나물을 좋아한답니다
날씨가 더울 때는 간단하게 만들 수 있는 반찬을
선호하게 되는 것 같아요
오랜만에 콩나물무침 맛있게 먹었답니다
여러 님들도 맛있게 만들어드세요

등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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요리 후기 2

고구마마미미 2022-09-06 07:13:49

간단하고 맛있음 

violet0112 2022-08-09 21:48:29

맛나용~~ 

댓글 0
파일첨부
#콩나물무침#콩나물반찬#콩나물요리#빨간콩나물무침
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