편스토랑, 심지호의 무수분 수육

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저녁노을

편스토랑, 심지호의 무수분 수육

자주 보게 되는 편스토랑 배우 심지호의 무수분 수육을 따라 해 보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1kg 구매
대파 흰대
2대 구매
통마늘
7개 구매
버터
2개 구매
된장
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 칼집을 낸 후 된장, 마늘, 맛술, 후추로 양념을 만들어 발라준다.

대파는 흰 부분, 마늘, 버터도 준비한다.

종이호일을 깔고 대파 위에 돼지고기를 올려준다.

마늘, 버터를 올려 종이호일을 감싸준다. 월계수잎이 있으면 3장 정도 넣어준다.

중불에서 뚜껑을 닫고 30분 정도 구워준다.

먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 통깨를 뿌려준다.

무수분수육 관련 상품

등록일 : 2022-07-21 수정일 : 2022-07-25

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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