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토마토계란피자 가벼운 계란요리

요즘 토마토 맛이 참 좋은데요, 간단하게 달걀에 토마토만 넣어서 후다닥 초간단하게 만드는 계란 토마토 피자 올려봅니다. 영양도 풍부하면서 라이트하게 즐길 수 있는 다이어트 음식으로도 좋은 계란 부침이랍니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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토마토는 0.5cm이상으로 썰어줍니다.
쪽파는 송송 썰어줍니다.
소금 2꼬집을 넣어 계란을 풀어줍니다. 포크로 노른자를 터뜨려 풀면 더 잘 풀려요.
계란에 쪽파를 넣어 섞어줍니다.
올리브오일을 두르고 토마토를 올려줍니다.
후추를 톡톡 뿌려서 구워줍니다.
앞뒤로 겉면이 살짝 노릇해지도록 구워 줍니다.
쪽파계란물을 부어 줍니다.
중약불에서 뚜겅을 닫고 부치면서 익혀줍니다.
따로 뒤집지는 않고 그대로 익혀 주어도 충분히 잘 익는답니다. 단, 너무 센불에서 구우면 타기 쉽기 때문에 중약불에서 뭉근하게 익혀 줍니다.
접시에 그대로 옮겨 담으면 되는 간단한 토마토 계란피자랍니다.

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2022-07-26

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 1

얄로루 2022-07-26 17:31:22

맛있네요! 왜 안뒤집었는 지는 뒤집기 실패해보고 깨닫게 됐습니다 :') 

댓글 0
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