Name: 강원도 찰옥수수 삶기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옥수수 20개; 뉴슈가 1t; 설탕 2T; 소금 2T; 물 3L

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,032

장금이의요리엽서

강원도 찰옥수수 삶기

여름, 감자와 옥수수의 계절입니다. 강원도에서 맛난 옥수수를 통째 보내주셨네요. 상하지 않게 바로 찌기 시작합니다. 그래야 냉동실에 두고 더 오래 먹을수 있어요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥수수
20개 구매

[양념]

뉴슈가
1t 구매
설탕
2T 구매
소금
2T 구매
물
3L 구매

노하우

조리순서Steps

옥수수 20개입니다. 사이즈가 딱 좋은 중간사이즈네요

어떤것은 껍질 다벗기고, 어떤것은 속껍질과 수염을 그대로 뒸어요. 몸에 좋다하니 삶을때 영양이 옥수수에 배길 기대하면서요

큰 냄비에다 차곡 차곡 쌓아요. 그런다음 물 3리터 붓고. 옥수수가 80~90% 잠기게 물을 부어요.
뉴수가 1찻숟갈, 설탕 2큰숟갈. 소금 2큰숟갈을 넣어줍니다. 단짠 좋아하시면 소금1T. 설탐3T 추가하세요

두껑닫고, 1차로 센불에 20분간 끓이고, 이후 옥수수를 위아래 바꿔준후 30분간 중불에 끓입니다.
그 후에 불을 끄고 10분간 두껑 닫은채로 뜸 들입니다. 뜸은 그냥 식을때까지 두셔도 상관없답니다.

잘 익었습니다. 옥수수는 따자마자 삶으면 더 맛있다하지요?
하지만, 택배받고 하다보면 보통 이틀째 삶게 되요. 그럴때는 삶는시간을 좀더 늘려주시면 됩니다.
옥수수는 잘 찌면 최고의 여름 간식입니다

: 약간 단짠을 좋아하시면 설탕2~3T, 소금1T까지 추가하셔도 좋습니다.

옥수수 관련 상품

등록일 : 2022-07-16 수정일 : 2022-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

장금이의요리엽서

나를 위해 나만의 레시피를 기록합니다.

#옥수수 #찰옥수수 #옥수수삶기

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(388)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(222)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(20)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

강원도 찰옥수수 삶기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피