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청운백두

초간단 참치 양파볶음 & 덮밥

시간은 없는데 든든히 챙겨서 먹고 싶을 때 종종 만들어 먹는 레시피 입니다. 약간의 굴소스가 첨가되면서 맛있는 덮밥이 만들어 집니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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재료 손질이 간단한 요리 입니다.
양파를 조금 굵직하게 자릅니다.
1센티 크기면 딱 좋을 것 같습니다.

양파 1/2개 (작은 양파는 1개 사용해도 됩니다.)

프라이팬에 참치캔을 열고 그대로 모두 쏟아 붓습니다. 참치캔 안의 팜유로 인해 식용유를 넣지 않아도 됩니다.

참치1캔

프라이팬

센불

바로 다진 양파를 넣어줍니다.
다진 마늘도 1T도 바로 넣어줍니다.

다진마늘 1T

간장 2T, 설탕1T, 굴소스 0.5T를 넣고 잘 볶아줍니다.
굴소스가 없는 경우 생략 가능합니다.
계속 저어주면서 잘 볶아주시고 양파가 투명해 지면서 익었다고 생각이 들면 불을 꺼주시면 됩니다.

간장2T, 설탕1T, 굴소스 0.5T

센불

마지막으로 참깨를 뿌려주시고 그릇에 잘 담아 주시면 참치양파볶음 반찬이 됩니다.
조금의 시간 여유가 더 있으시면 달걀 노른자를 터트리지 마시고 프라이를 만들어 주신 후에 그릇에 밥을 담고 참치양파볶음을 올린 후 노른자와 같이 비벼서 덮밥처럼 드셔도 아주 맛이 있습니다.

등록일 : 2022-07-12 수정일 : 2022-07-13

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레시피 작성자About the writer

청운백두

퇴근 후 집에서 빠르게 요리해줄 수 있는 레시피를 추구합니다.

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