청국장 맛있게 끓이는법 청국장찌개 만드는법 쌍따봉 소고기 김치 레시피

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헬씨

청국장 맛있게 끓이는법 청국장찌개 만드는법 쌍따봉 소고기 김치 레시피

한국인의 소울푸드 청국장찌개로 더운 여름 집나갔던 입맛을 잡았습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
180g 구매
두부
300g 구매
김치
150g 구매
무
150g 구매
소고기
150g 구매
파
구매
마늘
구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
소금
약간 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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소고기와 무를 볶아요.

어느 정도 볶아졌으면 김치를 볶고, 물 1L를 넣습니다.

청국장이 후루룩 끓어오르면 끝인데요. 파와 마늘은 기본으로, 고춧가루는 붉은 빛을 원하는 만큼, 소금은 부족한 간을 채우기 위해 추가하면 끝이에요.

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등록일 : 2022-07-12 수정일 : 2022-07-12

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