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왕눈이의맛있는이야기

다이어트쌈장~짠맛은 줄이고 영양은 모두 채웠어요!

코로나로 늘어난 체중~날도 덥고 쌈종류로 다이어트를 할겸 다이어트쌈장을 만들어 봤어요
영양소는 채우고 칼로리와 짠맛을 줄여봤어요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참치캔 중간크기로 준비후에 기름에 빼주시고 두부는 물기를 최대한 짜주신후 으깨어주세요
양배추는 최대한 작게 다져주세요
저는 양배추의 두툼한대쪽으로 다져서 넣었어요 잎쪽으로는 쌈으로 데쳐서 먹었네요
대파와 양파도 작게 가져주시고
블랙올리브는 물기를 따라내고 찬물에서 1~2번을 씻어주신후 물기를 제거후에 작게 다져주세요
아몬드분말가루를 준비해주세요 다른견과류를
다져서 넣어주셔도 되세요
궁중팬에 대파,양파,양배추 다져놓은것을 넣고 올리브유 1큰술,다진마늘을 넣은후 볶아주시다가
*센불1분
두부,참치,블랙올리브를 넣어 잘 섞어주시면서 볶아주세요
*중불1분
된장과 고추장을 취향껏 넣어주시고 중약불에서 2~3을 볶아주시다가
아몬드가루를 넣어 잘섞어주세요
중약불에서 1~2분을 볶아주신후
참기름,통깨를 넣어주시면 짜지않으면서도 영양만점인 쌈장이 완성이 되네요
팁-주의사항
짠맛은 개인취향껏 된장의양을 조절하세요

등록일 : 2022-07-10 수정일 : 2022-07-11

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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