비오는 날 먹고 싶은 바삭한 '바사삭 부추전' 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

352

상품목록

잇츠오아시스

비오는 날 먹고 싶은 바삭한 '바사삭 부추전' 레시피

비오는 날이면 막걸리와 함께 더 많이 생각나고 부추마저 바삭하게 씹히는 엄청 바삭한 '바사삭 부추전'을 소개할게요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
200g 구매
당근
1/2개 구매
청홍고추
3개 구매
마른새우
1줌 구매
오트가루
2스푼 구매
튀김가루
2스푼 구매
표고가루
1스푼 구매
감자
2개 구매
빵가루
2스푼 구매
물
2스푼 구매
소금
1/2스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당근 반 개를 가늘게 채 썰어 주세요.
그리고 소금 반 스푼 정도 넣고 골고루 섞이도록 버무려주세요.

당근 1/2개, 소금

채칼 , 믹싱볼 , 도마

칼로 썰어도 되고, 채칼로 썰어도 상관없어요!

부추 1줌(약 200g)도 손가락 2마디 정도의 길이로 숭덩숭덩 썰어주세요.

부추 200g

마른새우(건새우) 1줌도 함께 넣어주세요.

마른새우(건새우)

오트가루 2스푼, 표고가루 1스푼, 튀김가루 2스푼을 넣어주세요.

오트가루, 표고가루, 튀김가루

청색, 홍색 고추 3개를 송송 썰어서 넣어주세요.

청홍고추 3개

감자 2개를 된장찌개에 들어가는 크기로 깍둑썰기해서 믹서기로 곱게 갈아주세요.

감자 2개

믹서기 or 핸드블랜더

잘 갈린 감자를 5스푼, 물 2스푼을 넣어주세요.

물

마지막으로, 빵가루 2스푼을 넣고 모든 재료가 골고루 섞이도록 버무려주세요.

빵가루

프라이팬이 살짝 달궈지면 기름을 넉넉히 두르고 적당한 양의 반죽을 넓게 펴주세요.

식용유

프라이팬 , 뒤집개

약간 센 불(10중에 7~8 정도)에서 바삭하게 부쳐주세요.
한쪽 면이 노릇노릇해지면 뒤집어서 다른 면도 바삭하게 부쳐주세요.

반죽을 최대한 얇게 해주실수록 바삭해져요.
가장자리가 노릇노릇한 색이 보일 때 뒤집으면 적당해요.

: 부추나 마른새우(건새우)가 많이 들어갈수록 씹히는 식감이 더욱 좋고 더욱 바삭하게 만들 수 있어요.

부추전 관련 상품

등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

잇츠오아시스

건강하고 맛있는 당뇨 베이킹, 가정요리 이야기를 소개해요 :D

댓글 0

#바삭한부추전 #바삭한부침개 #바사삭부추전 #비오는날요리 #건새우부추전 #술안주 #초간단부침개 #야식

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(333)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,275)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(45)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(20)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.7(16)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.