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힙쿡

양배추 닭가슴살 다이어트 요리 양배추 찌는법

다이어트 본격적으로 하셔야죠!?
파이팅입니다!
1인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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먼저 닭가슴살은 벤치프레스를 많이 해서 늠름하고
우람한 가슴을 가진 녀석으로 준비해서 끓는 물에
15분간 끓여줍니다. 이때 월계수 잎 한 장을 던져주세요.
없으시면 그냥 삶으셔도 됩니다.

천고마비의 계절, 말은 살쪄도 여러분은 찌면 안됩니다.

닭가슴살을 삶는 동안 양배추 1/4 개를 준비해주세요.
양배추에는 잎들을 꽉 잡아주고 있는 굳은 심지가 있습니다.
이 심지를 풀어서 잎들을 해방시켜 주세요.
해방시킨 잎들은 하나하나 떼어주시고 찝찝하니 흐르는 물에 씻어주면서 우리의 찝찝함과 불안감도 같이 씻어주세요.
냄비에 물과 찜기를 넣고 끓여주세요.
물이 끓으면 양배추를 바깥쪽 잎이 밑으로 가도록 넣어주세요.
뚜껑을 덮고 센불로 15분간 쪄주세요.

배추의 단맛이 빠져나가지 않고 밑 부분에 고입니다.

빨간 파프리카 1개와 노란 파프리카 1개를 준비해서
잘 썰어주세요.
저는 냉장고에 어릴 때 희생되어 안타까운 무순이 있어,
희생을 헛되지 않게 하기 위해 준비해줬습니다.
향긋함을 더해줄 깻잎 5장을 준비해서 반으로 접어 길게 잘라주세요.
닭가슴살이 다 삶아지면 꺼내서 한 김 식혀주고 먹기 좋게 길게 잘라줍니다.
이제 양배추잎을 잘 펴주고 각종 채소들을 넣고 잘 말아주면
양배추 닭가슴살 말이가 완성되었습니다.

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-23

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레시피 작성자About the writer

힙쿡

누구나 쉽게, 흔히 있는 재료로, 재미있게!

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