Name: 두부로 만든 콩국수!!!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 소면 2인분; 토마토 1개; 우유 200ml; 땅콩버터 2스푼; 삶은계란 1개; 오이 1/4개; 검은깨 약간

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승일승훈

두부로 만든 콩국수!!!

두부로 콩국수를 만들면 불앞에서 콩을 삶아주는 번거로움에서 조금은 해방될수 있어서 우리집 여름에 자주 해먹는 콩국수를 소개합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
소면
2인분 구매
토마토
1개 구매
우유
200ml 구매
땅콩버터
2스푼 구매
삶은계란
1개 구매
오이
1/4개 구매
검은깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부로 만들어서 너무 편하고 절대 후회하지 않을 콩국수를 소개합니다.

두부,땅콩버터,토마토,삶은계란,오이,우유,소면을 준비합니다.

소면을 미리 삶아준후 얼음을 넣어서 깨끗하게 물기를 제거한후 준비해 놓습니다.

믹서기에 두부,우유,땅콩버터,통깨, 소금약간을 넣어서 곱게 갈아서 준비합니다.

예쁜볼에 국수를 올리고 채썰어둔 오이, 슬라이스해놓은 토마토, 삶은계란을 올려주세요.

믹서기로 갈아놓은 콩국물을 조금스럽게 넣어주세요.

기호에 따라 얼음을 넣어서 시원하게 드셔도 좋습니다.

더 먹음직 스럽게 검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

두부와 땅콩 버터가 들어가서 더 고소함이 일품인 콩국수가 완성이 되었습니다.

올여름 더위에서 시원한 콩국수 드시면서 더위 이겨내자구요~~

: 땅콩버터를 넣어도 좋고, 두유를 우유대신 넣어도 좋답니다. 견과를 추가하고 싶다면 아몬드를 추가로 넣어주면 더 고소함을 고스란히 느끼실수 있습니다.

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등록일 : 2022-06-21 수정일 : 2022-06-21

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#콩국수 #두부콩국수 #칼슘 #간편콩국수 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단

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