Name: 순두부계란덮밥 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 공기밥 400g; 계란 4알; 소금 0.5T; 순두부 1팩; 대파 1/2쪽; 식용유 4T; 체다치즈 2장; 참기름 2T; 후추 0.2T

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평범한흔남

순두부계란덮밥 레시피!

순두부계란덮밥 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하시고 준비해주세요.
-대파 1/2쪽은 쫑쫑 썰어주세요.

넓은 볼에 계란 4알을 깨서 넣고, 순두부 1팩도 모두 넣어주세요.

소금 0.5T 넣습니다.

순두부, 계란이 잘 섞이도록 저어주세요.
(순두부는 다 으깨 주셔야 합니다)

달군 프라이팬에 식용유 4T 두르고, 대파 넣어서 파기름 내주세요. 가스레인지 중불에서 약 1분 정도만 볶아 주시면 됩니다.

만들어 뒀던 순두부계란물 모두 부어 주세요.

스크램블 만들 듯 볶아 주세요. 순부에서 나오는 물이 약 80%정도 없어 질때까지 가스레인지 중불에서 볶아 주세요.

물이 졸아 들었으면, 체다치즈 2장 올려 주세요.

후추는 0.2T 정도 뿌려주세요.

참기름 2T 넣습니다.

가스레인지 중불에서 약 30초 정도면 볶아 주시면 끝.

공기밥 2인분 양 입니다. 넓은 그릇에 밥을 넣고, 그 위에 올려 주시면 됩니다.

: 순부두계란물 볶을 때, 물이 약 80% 정도 졸아 들 때까지 볶아 주셔야 해요.
(어려운 분들은 볶는 과정에서 나오는 물을 따라 버리시고 다시 볶아주세요)

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등록일 : 2022-06-20 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#순두부계란덮밥 #순두부계란덮밥레시피 #순두부계란덮밥만들기

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