김치콩나물해장라면 만들기

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김치콩나물해장라면 만들기

시원한 국물이 자꾸만 먹고싶어지는 맛 김치콩나물해장라면 만들기입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
물
500ml 구매
콩나물
1줌 구매
묵은지
2장 구매
청양고추
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
고춧가루
0.5숟갈 구매
다진마늘
1티스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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물에 김치를 총총 썰어 넣어줍니다.

강불

그리고 고춧가루와 다진마늘을 넣어주세요

강불

청양고추를 잘게 다져줍니다.

잘게 다진 청양고추도 바로 국물에 넣고 팔팔 끓여주세요.

강불

콩나물은 깨끗하게 씻어서준비합니다.

달걀도 준비해주세요.

대파도 총총 썰어서 준비합니다.

국물이 팔팔 끓기 시작하고 3분후에 면을 넣고 끓여주세요.

강불

면이 반쯤 익을 때 콩나물을 넣고 끓여줍니다.

강불

콩나물이 원하는 익기로 익으면 달걀을 넣어주세요.
저는 풀어 먹는걸 좋아해서 대충 풀어줬는데 달걀은 자유롭게 넣어주시면 됩니다.

강불

달걀이 들어가면 절대 불을 낮추지 마세요. 불을 낮추게 되면 금방 퍼집니다.

대파를 올려서 완성~! 기호에 따라 후추를 톡톡 넣어드셔도 좋습니다.

: 매운걸 좋아하시는 분들은 청양고추를 더 넣어주셔도 좋아요.
기호에 따라 후추를 톡톡 넣어드셔도 좋습니다.
달걀이 들어가면 절대 불을 낮추지 마세요. 불을 낮추게 되면 금방 퍼집니다.

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등록일 : 2022-06-13 수정일 : 2022-06-14

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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#초간단 #라면 #라면요리 #간단요리 #술안주 #해장 #해장요리 #콩나물요리 #자취요리

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