Logger Script
623
상품목록
main thumb
멜링제이

흰살생선으로 생선까스만들기+타르타르소스만드는법까지!!

냉동명태포(동태포)를 이용해서 간단하게 만드는 바삭바삭 생선까스와 그에 어울리는 타르타르소스 레시피 입니다.^◡^.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
명태포(동태포)를 키친타올로 한번 물기를 닦아주신 후 소금과 후추를 골고루 뿌려줍니다~

냉동명태포(동태포)사용 시 충분히 해동해주신 후 한번 씻어 물기를 제거해주세요!

꼭 명태포나 동태포가 아니더라도 다른 흰살생선도 사용가능하답니다^_^

명태포(동태포)에 튀김가루를 뿌려 골고루 발라주세요~
계란을 풀어 계란물을 만들어주고, 빵가루를 준비해줍니다~
튀김가루를 골고루 바른 명태포(동태포)를 계란물에 묻힌 후 빵가루를 골고루 입혀주세요~
팬에 기름을 넉넉하게 두른 후 빵가루를 묻힌 명태포를 올려주세요~
앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요~

빵가루를 입혔기 때문에 중약불을 이용해구워야 타지않고 노릇노릇하게 구울수있답니다!!

시판용 타르타르소스가 없으신 분들은 타르타르소스도 만들어주세요~

양파다진것2큰술, 피클다진것2큰술, 마요네즈2큰술, 식초1큰술, 물엿 또는 올리고당1큰술, 파슬리,후추약간

등록일 : 2022-06-09 수정일 : 2022-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피