마라육회 고수무침 만들기 : 의외의 찰떡궁합 안주!

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우리쉐프

마라육회 고수무침 만들기 : 의외의 찰떡궁합 안주!

마라육회와 고수의 새로운 만남~
맛있는 요리 시작합니다!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

육회용 소고기
100g 구매
또띠아
2장 구매
다진양파
20g 구매
파프리카
20g 구매
오이
20g 구매
참기름
5g 구매
마라소스
15g 구매
고수
20g 구매
무침용 소스
10g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[토핑]

참깨
구매
팔각
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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또띠아는 4등분으로 잘라 준비합니다.
사각모양 또띠아를 이용하셔도 괜찮아요~

오이는 동글동글 썰어주고

파프리카도 길게 채썰고

양파는 잘게 다져주세요.

육회용 고기는
키친타올에 핏물을 미리 뺀 후
잘게 다져줍니다

마라소스, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어주면 초간단 마라소스 완성~

소스에 고기를 넣어 조물조물 해주고,
후추를 살짝 뿌려주세요.

고기위에 양파를 듬뿍 올려주세요.

동그란 틀을 이용하면 더욱 예쁘게 세팅할 수 있어요

[고수무침]
깨끗하게 씻은 고수를
먹기 좋은 크기로 잘라
파채무침소스를 넣어 버무리면 끝!

맛있는 마라육회 고수무침 만들기 완성-

: 소주 안주로도, 맥주 안주로도 끝내주는
마라육회 고수무침!
육회의 매운맛을
또띠아가 잡아주는데요
새콤한 고수무침은
입맛을 돋우기에도 제격 이에요-
이색적인 안주가 드시고 싶으신 날!
꼭 한번 만들어보시기를 추천드려요 ^^

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등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-08

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맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#마라육회 #육회 #고수무침 #마라소스 #마라요리 #술안주 #매콤한요리

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