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요리하세연

예쁜 경단

예뻐서 손님 대접 할 때 아주 좋아요!!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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찹쌀가루에 뜨거운 물을 부어 주세요.
휘적휘적 젓다가 뭉쳐지면 손으로 반죽해 주세요.
대추 씨 제거 후 가늘게 채 썰어 주세요.
카스텔라 빵을 곱게 갈아주세요.

믹서기를 사용하시면 편리 합니다.

step4와 동일 하게 해주세요.
냄비에 물을 끓인 후 새알을 넣어주세요.
새알이 다 익으면 위로 떠 올라와요.
올라오면 건져주세요.
얼음 물에 넣어 주세요.
새알에 꿀을 묻혀 주세요.

깨, 대추 고명 개수 정도만 해주시면 됩니다.
카스텔라 고명은 이 과정 필요 없어요.

꿀 묻은 새알에 깨 , 대추 고명을 입혀 주세요.
step 11과 동일 합니다.
새알에 고명을 꼼꼼하게 묻혀 주세요.

카스텔라 고명은 step9 에서 바로 하시면 됩니다.

step13과 동일 합니다.

등록일 : 2022-05-28 수정일 : 2022-05-30

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레시피 작성자About the writer

요리하세연

집밥 잘먹는 직장인 입니다.

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