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재미마미

아몬드쿠키:No밀가루 No버터 견과쿠키(강추쿠키)

베이킹 파우더, 밀가루, 버터 넣지 않고 간단하게 만든 쿠키
4인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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아몬드와 설탕을 커터기에 넣고 곱게 간 다음 아몬드가루와 함께 섞어둔다.
호두를 칼로 다지거나 커터기에 씹히는 맛이 나도록 굵게 갈아둔다.
계란 흰자만 따로 볼에 넣고 거품기로 가볍게 풀어놓는다. 너무 힘들게 거품까지 낼 필요는 없다.
아몬드, 설탕가루, 호두 다진 것을 한 곳에 섞는다.
계란 흰자를 넣어 반죽한다.
적당한 크기로 쿠키모양을 만들어 팬에 올리고 장식용 호두나 아몬드를 가운데 올린다.
예열한 오븐에서 170도로 12분쯤 굽는다.

오븐

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-24

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