김장김치요리 통삼겹살을 넣은 돼지고기 김치찜 만들기 통이여서 더 맛있는 통삼겹살 요리

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빵빵이

김장김치요리 통삼겹살을 넣은 돼지고기 김치찜 만들기 통이여서 더 맛있는 통삼겹살 요리

밥상위에 꼭 올라와야 하는 반찬 ~ 김치를 이용하여 너무너무 간단한 김치찜을 만들어 보았답니다
별거 들어가는건 없지만 맛은 정말 끝내주는 메뉴중에 하나죠

맛있는 김장김치 한포기와 삼겹살을 통으로 넣어 푹 ~ ~ 삶아내면 김치찌개랑은 다른 매력이 있는 통삼겹살 김치찜이랍니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[통삼겸살 돼지고기 김치찜 만들기 재료]

김장김치
1포기 구매
김치국물
2국자 구매
돼지고기삼겹살
300g 구매
돼지고기 앞다리살
250g 구매
다시다
1큰술 구매
후춧가루
적당량 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

조리순서Steps

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고기는 찬물에 30분이상 담궈 핏물을 빼준 후 냄비에 담아주세요 ~

김장김치 한포기를 넣어줍니다

김장김치국물 2국자를 넣은 후 돼지고기와 김치가 잠기도록 물을 넉넉하게 부어주세요

다시다와 후추를 넣은 후 뚜껑을 닫아 30분 이상 푹 익혀주세요

중약불

가장쎈불을 이용해 끓여낸후 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 중약불로 30분이상 익혀주세요
중간중간 고기를 뒤집어 주시면 더욱 좋아요 ~

30분동안 익은 통삼겹살 돼지고기 김치찜
이제 뚜껑을 열고 수분을 날려줄꺼예요 ~ 뚜껑을 열어 준 후 쎈불을 이용해 20분 이상 끓여줍니다

강불

잘 익은 고기를 꺼내 10분정도 식힌 뒤 먹기좋게 썰어주세요

한김 식힌 후 고기를 자르셔야 부스럼없이 잘 잘린답니다

적당량의 통깨로 플레이팅을 마무리해주세요

: 별다른 간 없이 김칫국물로 간을 맞췄는데 김치에 따라 다를수 있으니
끓여낸후 입맛에 맞게 간을 맞추세요 !

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#김치찜 #돼지고기김치찜 #통삼겹요리 #통삼겹찜

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