한우소곱창 부추 볶음 만들기 레시피

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냠키친

한우소곱창 부추 볶음 만들기 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소곱창
300g 구매
부추
1주먹 구매
양파
1개 구매
마늘쫑
1컵 구매
마늘
5톨 구매
홍고추
2개 구매
청량고추
3개 구매
굴소스
1/2스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
들기름
1/2스푼 구매
들깨가루
1/2스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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부추는 3등분 해주고 양파 채썰기, 마늘, 고추 다지기 곱창도 먹기 좋게 한번 더 잘라주기

중간불에서 곱창,마늘을 넣고 볶아줄께요 기름은 안넣어도 곱창에서 나와요 노릇해 지면, 토치질을 해서 불맛을 입혀주고 양파, 마늘쫑, 굴소스 반스푼 후추, 소금으로 간을 해준 다음 부추, 고추, 들기름 반스푼 들깨가루 반스푼 넣어서 마무리

깨도 솔솔 뿌려주고, 고소한 흑임자 가루도 올려주었어요~!

곱창볶음 관련 상품

등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-20

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레시피 작성자About the writer

요리는 도전하고,많이 해봐야만실력이 늘어나는것 같아요.매일 뭐먹을까? 고민은 하지만~항상 식사시간은 즐거운 시간입니다~!

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#소곱창요리 #한우곱창볶음 #곱창전골 #낙곱새 #곱창레시피 #곱창손질 #요리 #레시피 #부추요리

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