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함박꽃

머우대 볶음 들깨가루와 고소한 머우대 반찬

머우대가 제철을 맞아 많이 나오네요
밥 반찬으로 그만인 머우대 볶음 들깨가루가 들어가니 고소하고 밥 반찬으로 최고예요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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머우대는 깐것을 가져와
번거로움이 반으로 줄었어요
1줌을 깨끗히 씻어 준비해요
알맞은 크기로 잘 라주고
대파도 썰어 줍니다
올리브유2술에 달궈주고 마늘 1술를 넣어 볶아주다가
마늘향이 올라오면 머우대를 넣어
볶아줘요
간은 소금으로해도 좋지만
멸치액젓으로 해주면 감칠맛이 더 풍부하네요
중불로 줄여 주고 들깨가루도 2술정도 넣어 볶아줍니다
대파썰어 놓은것과
통깨 뿌려 완성해요
들깨가루가 듬뿍 들어가 들기름은 넣지 않았어요
팁-주의사항
머우대는 충분히 볶아진뒤에 중불로 줄여 주고 들깨가루를 넣는것이 좋아요

등록일 : 2022-05-06 수정일 : 2022-05-10

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵐테니 함박꽃 레시피 많이 사랑해 주세요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

tnstnaldls59 - 2023-05-24 11:52:22

맛나네요. 멸치액젓이 한맛 더 나게합니다. 감사해요. 

댓글 0
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