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요리하나

고소하고 담백한 다이어트볶음밥 백종원소고기볶음밥

오늘도 가져온 초간단 메뉴!
소고기와 김치를 넣어주니 맛이 없을 수가 없는 맛보장 볶음밥이예요.
맵지않아 아이들도 좋아하는 영양만점 볶음밥- 바쁜 아침에도 만들어서 먹기 좋은 백종원소고기볶음밥 만들어보겠습니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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백종원소고기볶음밥을 만들어주기위해 먼저 재료들부터 준비해줍니다. 저는 국거리용 소고기를 잘게 썰어서 준비했어요.
구이용 소고기를 잘게 썰어서 준비해주셔도 됩니다. 그리고 통마늘 2알을 얇게 슬라이스하듯 썰어주고 양파도 적당량 먹기좋게 썰어줍니다.

소고기, 통마늘, 양파

그리고 백종원소고기볶음밥에 들어갈 김치도 준비해줍니다.
김치를 넣어주면 식감도 좋고 더욱 맛있어요.
소고기의 맛을 살려주기위해 흐르는 물에 김치 양념을 씻어줍니다. 저는 김치 큰 잎 한장만 씻어서 준비했어요.
이때 김치를 잘게 썰어서 준비해주셔도 되고 저처럼 나중에 김치를 넣을때 가위로 잘게 썰어주셔도 됩니다. 편하게 준비해주셔요.

김치

- 묵은지로 만들어주셔야 더욱 맛있어요!

이제 만들어보겠습니다.
팬에 기름을 살짝 둘러준 후 슬라이스로 준비해준 마늘을 넣고 볶아줍니다. 마늘의 겉면이 익어가면서 마늘 향이 솔솔 올라오면 양파도 넣어서 함께 볶아주세요.
그런 후 소고기도 넣어 볶아줍니다.

마늘, 양파, 소고기

- 식용유 대신 올리브유를 넣어주셔도 좋아요.

그리고 소고기김치볶음밥에 역시 빠질 수 없는 김치도 넣어서 잘 볶아줍니다.

김치

밥도 넣어 잘 볶아주세요. 볶음밥이 뭐 별거 있나유! :)
그냥 볶아볶아볶아주시면 되쥬! :)
저는 찬밥 2공기를 넣어주었습니다.

밥과 재료들을 잘 볶아주셨다면 굴소스 1스푼을 넣고 후추도 톡톡 넣어준 후 잘 볶아주세요.

굴소스, 후추

간을 보신 후 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 맞춰주시고 잘 볶아주신 후 마지막에 참기름 한바퀴 휘익 둘러주면 맛있는 백종원소고기볶음밥 만들기 끝!

소금, 참기름

백종원소고기볶음밥 완성입니다.
재료도 간단하고 만들기도 참 쉽습니다. 중간중간 김치의 식감이 참 좋고 느끼함없이 담백해요.
게다가 매콤함이 없어 아이들도 잘 먹는 소고기볶음밥이예요.
맛이 없을 수 없는 조합으로 한끼 간단하고 맛나게 드셔보셔요.

등록일 : 2022-05-01 수정일 : 2022-05-02

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레시피 작성자About the writer

요리하나

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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