맛있는 맥앤치즈 만들어보세요!

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맛있는 맥앤치즈 만들어보세요!

마카로니 샐러드를 만들고 남은 마카로니를 사용해 맥앤치즈 만들어 봤어요~ 아주 간단합니다! 재료가 있으면 만들어 보세요ㅎ
※1컵의 기준은 200ml 컵을 기준으로 하였습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마카로니
1컵 구매
면수
1컵 구매
우유
1컵 구매
양파
1/4개 구매
체다치즈
4장 구매
모짜렐라
30g 구매

[양념]

소금
0.5T 구매
후추
약간 구매
올리브오일
2T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 끓는물에 소금을 넣고 마카로니를 8분 동안 익혀줍니다.

마카로니가 익을 동안 양파를 다져서 준비 해주세요.

8분 동안 익힌 마카로니는 채에 걸러서 물기를 빼고 올리브오일을 약간 넣은 후 잘 섞어주세요
※면수는 버리지 말고 잘 챙겨주세요!

불을 중불로 켜고 팬에 기름을 두른 후 열이 오르면 양파와 소금을 한꼬집 넣고 투명해질 때 까지 잘 볶아주세요.

투명해진 양파에 면수를 1컵 넣고 끓여줍니다.

물이 끓으면 삶아 둔 마카로니를 넣고 물이 자작해 질 때까지 잘 끓여주세요.

지금 타이밍에 우유를 1컵 넣어 줍니다.
(우유를 넣고 불을 약불로 줄여 주세요)

우유가 끓으면 체다치즈를를 넣고 잘 녹여주세요.

체다치즈를가 다 녹으면 모짜렐라를 넣고 들러붙지 않게 잘 섞어주세요!

소스가 있는 걸 선호 하시면 여기서 간을 보고 마무리 해주시면 됩니다.

저는 좀 더 꾸덕한 식감이 좋아서 더 끓이고 후추를 약간 뿌려서 잘 섞어주었어요

이제 접시에 잘 담아서 맛있게 드시면 완성입니다!

: 타거나 바닥이 눌러 붙지 않게 잘 저어주고 불조절을 잘 해주세요!

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등록일 : 2022-04-24 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

집에서 쉽고 편하게 할 수 있는 베이킹과 요리 레시피를 알려드립니다!

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#마카로니 #맥앤치즈 #우유 #치즈

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