너무 맛있어서 어떻게 해? 어떡어떡

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너무 맛있어서 어떻게 해? 어떡어떡

소떡소떡도 맛있지만,
어떡어떡도 맛있다구요!

어묵과 떡의 쫄깃함이 매력적인 어떡어떡!
너무 맛있어서 어떻게 해?

소스 만드는 법도 알려드리니 따라해보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
12개
어묵
12개
식용유
약간

[양념]

고추장
1/2숟가락
케찹
2숟가락
간장
1/2숟가락
올리고당
3숟가락

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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떡을 끓는 물에 넣어 2분정도 데친다

tip. 떡이 말랑한 상태면 생략 가능해요

바겐슈타이거 파머스 그린 냄비

팬에 고추장, 케찹, 간장, 올리고당을 넣고 약불로 끓여 소스를 만든다

tip. 소스가 타지 않게 한번 끓어오르면 불을 꺼주세요

도무스 도도 IH 후라이팬

꼬지에 떡과 어묵을 번갈아가며 꽂는다

올리브유 또는 식용유를 살짝 바른다

에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 구워준다

tip. 너무 오래 구우면 떡이 딱딱해질 수 있어요

노릇하게 구워진 꼬치에 소스를 골고루 바른다

등록일 : 2022-04-14 수정일 : 2022-04-14

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