부드럽게 맛있는 홍루이젠 대만 샌드위치 만들기

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부드럽게 맛있는 홍루이젠 대만 샌드위치 만들기

대만에서 유명한 홍루이젠 샌드위치를 집에서 직접 만들어 봤어요. 단짠의 조합이 좋고 부드러워서 맛있게 먹을 수 있었어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 2개에 소금을 살짝 넣어서 잘 풀어주세요.

약한 불에 계란 지단을 만들어준 후, 식빵 크기로 네모나게 잘라주세요.

실온 버터 2T에 올리고당 1T를 넣고 크림처럼 잘 섞어주세요.

연유 1T에 마요네즈 2T를 넣고 잘 섞어주세요.

식빵 4장을 끄트머리를 잘라서 준비해 줍니다.

식빵 1장에 연유+마요네즈 소스를 발라주세요.

여기에 계란지단을 1장 올려줍니다.

그리고 2번째 식빵 양면에 버터소스를 바른 후 계란지단 위에 올려주세요.

여기에 슬라이스햄을 올려줍니다.

3번째 식빵 양면에 또다시 버터소스를 바른 후 슬라이스햄 위에 얹어줍니다.

그 위에 체다치즈 1장을 올려주세요.

4번째(마지막) 식빵 한쪽에 마요네즈 소스를 바른 후 체다치즈 위에 덮어줍니다.

먹기 좋게 반으로 잘라주세요.

부담스럽지 않게 먹기 좋은 대만 샌드위치 홍루이젠 완성이에요.

: 식빵>마요소스>계란지단>버터소스>식빵>버터소스>슬라이스햄>버터소스>식빵>버터소스>체다치즈>마요소스>식빵 순서로 샌드위치를 만들어 주세요.

대만샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-04-13 수정일 : 2022-04-14

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

asuka0315 2024-04-13 14:50:29

예전에 세븐일레븐 편의점에서 팔았을 때 먹어보고 맛있다, 싶어서 오늘 직접 만들어서 먹었는데 더 맛있네요~ ^^

댓글 0

#홍루이젠 #샌드위치 #대만샌드위치

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