닭고기 영양밥 만들기 압력밥솥 밥하는 법

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승승맘h2

닭고기 영양밥 만들기 압력밥솥 밥하는 법

단백질 가득 닭고기에 우엉까지~ 간장 양념이 베어 씹을수록 구수해요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
우엉
1/2개 구매
닭다리살
70g 구매
유부
2장 구매
당근
1/2개 구매
다시마육수
1컵 구매
참기름
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 닭다리 조리법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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쌀은 씻은 후 물기를 빼고 체에 밭쳐 30분 이상 놔둡니다.

쌀 1컵

물 1컵에 다시마 1장을 넣어 다시마육수를 만들어줍니다.

물1컵, 다시마 1장

달군 팬에 참기름을 넣어 채썬 당근, 우엉, 먹기 좋게 썰은 닭고기를 넣어 볶아줍니다.

참기름 1큰술, 당근 1/2개, 우엉 1/2개, 닭다리살 70g

닭고기가 반쯤 익으면 채썬 유부, 맛술 2큰술, 간장 2큰술을 넣어 볶아줍니다.

유부 2장, 맛술 2큰술, 간장 2큰술

압력밥솥에 물기 뺀 쌀, 볶은 채소와 닭고기, 다시마를 뺀 육수를 부어 밥을 짓습니다.

압력밥솥밥은 센불에 끓이다가 압력추가 돌기 시작하면 약한불로 줄인 후 5분정도 끓이고 5분이 지나면 불을 끈 후 10분정도 뜸을 들입니다.

뜸이 다 들면 압력밥솥의 밥을 잘 섞은 후 그릇에 담아 맛있게 먹습니다.

: 닭고기는 껍질을 제거해주세요.

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등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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