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강철새잎

#찌개용냉동야채 #초간단잔치국수만들기 #육수만있다면간단하게해서먹을수있는잔치국수

찌개용냉동야채가 따로 나오더라구요.

그래서 구입해서 된장찌개부터 해서 먹고

남은 찌개용냉동야채를 넣어서 초간단하게 잔치국수를 만들었습니다.

​

찌개용냉동야채에는 잔치국수에 들어가는

호박도 있고 양파도 있고 버섯도 있으니,

간단하게 이것을 넣어서 만들면 간단하게 잔치국수를 만들 수 있게다 싶었습니다.

​

육수는 늘상 냉장고에 구비되어져 있으니,

육수에 국간장 넣고 다진마늘과 썬파 추가로 넣어서

만든 초간단 잔치국수입니다.

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 소면 손질법소면 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찌개용냉동야채입니다. 거기에 다진마늘과 썬파를 추가로 넣어 줍니다. 찌개용냉동야채에는 감자, 주키니(돼지호박), 양파, 버섯이 들어가져 있습니다. 된장찌개나 고추장찌개를 끓일때에 유용하게 사용할 수 있지요.
육수를 부어 주고 국간장으로 1차로 간을 해서 팔팔 끓여 줍니다. 팔팔 끓고 야채들이 다 익었다면 후추 넣어 주고 마지막간을 맞춰 줍니다. 마지막 간은 소금으로 해 줍니다. 국간장이 너무 들어가면 국물색이 짙어지니 소금으로 해주시는 것이 좋습니다.
소면을 삶아 줍니다. 삶아낸 소면은 찬물에 박박 비벼가면서 씻어서 물기를 빼 주고는 대접에 담아 놓습니다.
국물이 다 끓여졌다면 면에 부어 줍니다. 들어간 야채들도 같이 부어 주세요. 이렇게 간단하게 찌개용야채를 활용하면 굳이 호박을 볶거나 양파를 볶아서 고명으로 올릴 필요없이 한방에 끝낼 수 있지요.
위에 김을 부벼서 위에 뿌려 주면 초간단하게 만든 잔치국수 완성입니다.
육수만 만들어 놓고 냉장고에 보관해 놓으면 아주 수월하게 간단하게 한끼를 해결할 수 있다라는 점이죠.

등록일 : 2022-03-13 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#찌개용냉동야채#초간단잔치국수만들기#육수만있다면간단하게해서먹을수있는잔치국수#잔치국수#멸치육수
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