감자당근볶음:감자반 당근반 초간단영양반찬, 쉬운반찬

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재미마미

감자당근볶음:감자반 당근반 초간단영양반찬, 쉬운반찬

감자 반 당근 반 넣어 만드는 초간단 밑반찬

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
당근
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
대게백간장
2작은술 구매
현미유
1큰술 구매
들깨가루
약간 구매
통깨
약간 구매
들기름
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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감자와 당근은 필러로 껍질벗긴다.
저울에 재보진 않았지만 거의 동량이거나
당근이 조금 더 많은 양일 거에요.

감자는 채썰어 물에 담가둔다.

당근도 채썰어 소금 뿌려 버무려둔다.

현미유를 두르고 당근 먼저 볶다가 감자를 넣어 볶는다.(같은 굵기인 경우)
물에 담갔던 감자는 물기를 충분히 뺀 후넣어주세요.

당근을 더 가늘게 썰었다면 감자가 좀 더 빨리 익는 편이라 같이 넣어 볶아도 돼요.

대게백간장 넣고 소금, 후추 추가한다. 소금만으로 간 해도 좋고 굴소스나 액젓을 함께 넣어주어도 좋아요.

불 끄고 들깨가루 넣어 뒤적인 후 접시에 담고 들기름과 통깨를 뿌린다. 한번에 다 먹을게 아니라면 들(참)기름은 접시에 담은 후 둘러주세요.

감자당근볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-12 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

sanoo 2023-01-30 14:33:59

오우 들깨가루 너무 성공적인데요 잘 먹겠습니다!

쉐프의 한마디2023-01-30 17:24:58

들깨가루 넘 맛있죠? 고맙습니다

댓글 0

#감자당근볶음 #당근감자볶음 #감자 #당근 #볶음요리 #감자요리 #당근요리 #쉬운요리 #집밥 #반찬

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