파래액젓무침 간단반찬

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파래액젓무침 간단반찬

간단반찬으로 좋은

파래무침

오늘은 액젓으로 무쳤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
3덩이 구매
무
약간 구매
굵은소금
1T 구매

[무양념]

고춧가루
1/3T 구매
액젓
1/3T 구매

[파래양념]

액젓
1T 구매
생강청
1/3T 구매
매실액
1/2T 구매
다진마늘
1/3T 구매
깨
1/3T 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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파래는 굵은소금으로
주물주물
문질러 씻어 줍니다
흐르는 물로 여러번 헹궈요

무는 채썰기 하는데요
너무 곱지않은 채로 썰어 줍니다
채썬무는
고춧가루(1/3T), 액젓(1/3T)로
주물러 물 들이기 해 둡니다

씻어건진 파래는 물기 제거하고
먹기좋게 썰어서
색 들인 무와 합체 합니다

액젓(1T), 생강청(1/3T), 매실액(1/2T)
다진마늘(1/3T), 깨(1/3T)넣고 무쳐요

파래액젓무침 완성 입니다

파래무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#파래 #물파래 #파래무침 #파래액젓무침 #간단반찬

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