남은 나물은 비빔밥 대신 칼국수로! 나물비빔칼국수

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남은 나물은 비빔밥 대신 칼국수로! 나물비빔칼국수

명절에 남은 나물은 어떻게 처리하세요?
비빔밥으로 드신다구요?
이제 비빔밥 말고 비빔 국수로 드셔보세요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모듬나물
1줌 구매
칼국수면
1인분 구매
상추
2장 구매
김가루
1숟가락 구매
깨소금
1/2숟가락 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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나물은 너무 길지 않게 썰고 상추는 채썬다

끓는 물에 칼국수면을 넣고 저어주며 익힌다

삶은 면은 찬물에 여러번 헹궈 물기를 빼주세요

양념 재료를 모두 섞어 비빔장을 만든다

그릇에 칼국수면, 나물, 상추를 돌려담는다

양념장 올린 후 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다

비빔칼국수 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-15

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요리 후기 2

고리미 2022-09-13 22:05:31

나물 비빔밥만 해먹다가 이렇게 먹으니 새롭고 맛있네요~명절음식 같은 느낌도 안나고 새로웠어요 명절 직후에 먹어도 상큼하고 좋습니다. 양념이 많아서 한번 더 해먹으려구요!!^^

김영숙 2022-09-13 23:52:28

정말맛있네요~~

댓글 0

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