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TEABREAK

노오븐 발렌타인데이 홈베이킹❤ 특별한 초코퐁듀

초콜릿만 녹이면 뚝딱!
카페에서 판매 할 것 같은 비주얼❤

초콜렛에 차(TEA)향을 입혀 더 향긋해진 디저트를
다양하고 간편하게 만드는 레시피에요:)

✜ 헤로게이트 로즈레모네이드 x 딸기초콜릿 ✜
장미향과 레몬의 상큼함이 풍기는 달콤한 딸기초콜릿 퐁듀

✜ 헤로게이트 클래식차이 x 다크초콜릿 ✜
시나몬, 진저 등의 향신료가 풍부하게 느껴지는 다크초콜릿 퐁듀

✜ 헤로게이트 스위트루바브x화이트초콜릿 ✜
루바브의 새콤한 느낌과 어우러지는 달콤한 화이트 초콜릿 퐁듀
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [초코퐁듀 재료]
  • 테일러스 오브 헤로게이트 로즈레모네이드 티백 2개
  • 딸기초콜릿 200g
  • 테일러스 오브 헤로게이트 클래식 차이 티백 2개
  • 다크초콜릿 구매 200g
  • 테일러스 오브 헤로게이트 스위트루바브 티백 2개
  • 화이트초콜릿 구매 200g

동영상

조리순서Steps
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템퍼링 하지 않아도 되는 초콜릿을 전자레인지에 넣어 30초 정도 돌려주세요 덜 녹았을 시 10초 단위로 체크하면서 타지않게 잘 녹여주세요

전자레인지

티백을 뜯어 찻잎을 넣고 잘 섞어준 뒤, 살짝 식혀주세요
✜ 딸기초콜릿 x 로즈레모네이드
✜ 다크초콜릿 x 클래식차이
✜ 화이트초콜릿 x 스위트루바브
휘낭시에, 크로와상, 과일 등 디저트에 초코를 잘 발라준 뒤 기호에 따라 가니쉬를 해주세요

초코펜은 따뜻한 물에 담궈뒀다가 사용하면 잘 나와요

상온에 두고 굳기까지 기다리거나 냉동실에 넣어 빠르게 굳히면 완성!
팁-주의사항
초콜릿이 제대로 굳기 전까지 초콜릿이 바닥으로 떨어질 수 있으니 유선지 등을 미리 깔아두고 작업해주세요
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클래식차이 / 로즈레모네이드 / 스위트 루바브 ♥ 상품 보러가기 링크 :
https://smartstore.naver.com/teabreak/category/e06faf38c49a49e4886f0f72428514ca?cp=1
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등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-03-11

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레시피 작성자About the writer

TEABREAK

아마드, 베티나르디, 테일러스오브헤로게이트, 아나싸 등 다양한 TEA와 함께하는 티레시피

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