사골육수 활용한 소고기 떡국 만들기!

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평범한흔남

사골육수 활용한 소고기 떡국 만들기!

시중에 팔고 있는 사골육수를 사용한 소고기 떡국 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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위 재료 확인하시고 준비해주세요.

계란 2알은 노른자와 흰자를 분리해주세요.

노른자, 흰자 따로 해서 지단을 만들어주세요.

파도 쫑쫑~ 썰어 두시면 됩니다.

냄비에 참기름 2T, 소고기 100g 넣고 볶아주세요.
소고기 겉면이 익었다 싶을 정도까지만 해주시면 됩니다.

시중에 판매하고 있는 사골 곰탕 1L 넣어주세요.
보통 500g 짜리로 판매하고 있으니 2봉지 넣으시면 됩니다.

보글보글~ 끓으면 불순물 제거한 다음 떡국떡 500g 넣어주세요.

다진마늘 1T 넣어주세요.

국간장은 1T 넣습니다.
시중에 판매하고 있는 사골곰탕이 기본적으로 간이 되어 있으니 국간장 넣기 전에 맛 한번 보시고, 부족하다 싶으면 넣으셔도 됩니다.

액젓 1T 넣습니다.

마지막으로 파 넣으시구요. 떡이 익었으면 가스렌지 불 꺼주시면 됩니다.

그릇에 담고 고명을 올리면 끝!

: 시중에 판매하고 있는 사골 곰탕이 기본적으로 간이 되어 있을 수 있으니
꼭 맛 보신다음에 국간장, 액젓을 넣으시길 바래요!

소고기떡국 관련 상품

등록일 : 2022-02-03 수정일 : 2022-02-04

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#사골곰탕 #소고기떡국 #사골곰탕소고기떡국 #사골곰탕떡국 #소고기떡국레시피 #소고기떡국만들기

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