세발나물 샐러드, 아삭아삭 씹는 식감 좋은 알배추 세발나물 샐러드

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평안해의작은부엌

세발나물 샐러드, 아삭아삭 씹는 식감 좋은 알배추 세발나물 샐러드

어느 식당에 갔을 때 먹어 보았던 알배추와 세발나물의 조합~
먹어보니 식감이 좋아서 샐러드로 아주 좋겠더라구요. 세발나물에는 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부해서 신선한 채소를 찾기 힘든 겨울철에 영양 균형 맞추기에 딱 좋다고 하네요.
고기 먹을 때 곁들여 먹어도 좋을 거 같구요. 그냥 샐러드만 먹어도 입 맛을 돋구기에 충분할 거 같았어요.
알배추와 세발나물 조합이 좋아요~ 가볍게 먹기 좋은 샐러드로 세발나물 즐겨 보세요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재 료]

알배추
280g 구매
세발나물
50g 구매

[드레싱]

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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알배추는 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라 주세요. 알배추는 가능한 안쪽의 노란 속배추로 준비해 주었어요.

알배추 280g

세발나물은 식초 1T 넣은 물에 넣고 깨끗이 씻어 준비해 주었어요. 나물 길이가 긴것은 손으로 잘라주고, 억쎈 줄기는 제거해 주었어요.

세발나물 50g

샐러드 드레싱은 분량대로 미리 섞어서 준비해 주세요.

멸치액젓 1T, 올리고당 1T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T,참기름 1T

준비한 배추와 세발나물을 볼에 넣고 소스를 넣고 골고루 버무려 주면 완성~

버무린 채소를 접시에 담고 검은 깨를 뿌려주면 세발나물 샐러드 완성~

세발나물샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-13

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#세발나물 #알배추샐러드 #세발나물요리 #세발나물샐러드 #간단한샐러드 #알배추요리

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