Name: 맛을 봐야 진짜 맛을 알 수 있는 시금치카레!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고형카레 2조각; 시금치 5뿌리; 돼지고기 1종이컵; 양파 1/2개; 양송이버섯 2개; 물 2종이컵; 우유 1/3종이컵; 올리브유 2숟가락; 소금 약간; 후추 약간

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만개의레시피

맛을 봐야 진짜 맛을 알 수 있는 시금치카레!

시금치를 싫어하는 사람도
먹을 수 있는 정말 맛있는 카레!
보기엔 이래도 맛과 영양은 최고~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고형카레 구매 2조각

시금치 구매 5뿌리

돼지고기 구매 1종이컵

양파 구매 1/2개

양송이버섯 구매 2개

물 구매 2종이컵

우유 구매 1/3종이컵

올리브유 구매 2숟가락

소금 구매 약간

후추 구매 약간

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

끓는물에 소금을 넣고 시금치를 1분 삶는다

데친 시금치는 우유를 넣고 간다

브라운 핸드블렌더

양파와 양송이버섯은 한입크기로 썬다

기름을 두른 냄비에 돼지고기를 넣고 소금, 후추를 뿌려 볶는다

고기가 반정도 익으면 양파, 양송이버섯 순으로 볶는다

양파가 투명해지면 물을 넣고 끓인다

팔팔 끓으면 고형카레를 넣고 잘 저어가면서 끓인다

카레가 풀리면 갈아둔 시금치를 넣고 끓여준다

접시에 밥을 담은 후, 카레를 부어 완성한다

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등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-12

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도