크래미와 양파로 맛있는 맛살볶음 반찬 만들기

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크래미와 양파로 맛있는 맛살볶음 반찬 만들기

양파와 크래미로 간편하게 만드는 반찬이에요. 뭘 먹어야 좋을지 고민될때 쉽게 만들어 볼 수 있는 요리예요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파 1개를 채 썰어주세요.

크래미(총 13개)를 3등분 해서 썰어주세요.

팬에 양파를 넣고 식용유를 약 1T 정도 두둘러주세요.

다진마늘 1T를 넣은 후 잘 센불로 볶아주세요.

양파가 살짝 불투명해지기 시작하면 중불로 줄인 후 맛살을 넣고 볶아주세요.

크래미가 부서질 수 있으니 살살 볶아줍니다.

맛살이 노릇해지면 재료들을 팬 한쪽으로 밀어두고 진간장 1T를 넣어주세요. 그리고 보글보글 끓여 불향을 살짝 내어준 후에 재료들과 섞어주세요.

굴소스 1.5T를 넣고 섞어주세요.

올리고당 1T를 넣고 살짝만 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 한바퀴를 돌려 섞은 후 마무리해 주세요.

반찬으로 먹기 좋은 맛살볶음이에요!

맛살볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-09 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#맛살볶음 #크래미볶음 #밑반찬

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