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강철새잎

#오늘의도시락 #맛살와사비마요소스만들기 #맛살마요유부초밥만들기 #새콤고소한유부초밥

도시락으로 만들었었던 맛살와사비마요유부초밥입니다.

맛살에 마요네즈 등등을 넣어서 만든

맛살와사비마요소스를 만들어 준 후에

밥에 비벼서 유부에 넣어서 만드는 간단하지만,

고소하고 상큼한 중독성이 있는 맛살와사비마요 유부초밥이지요.

​

만들기도 쉽고 남녀노소가 좋아하는 맛이기도 하지요.

마요만으로 혹여나 느끼할 수 있는 맛을

와사비의 톡쏘는 맛이 잡아 주고요.

​

그래서 자꾸 손이 가게 되만 맛살와사비마요 유부초밥입니다. ^^

4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
맛살을 가늘게 찢어 줍니다.
마요네즈, 생와사비, 후추, 마늘허브소금을 넣어 줍니다.
유부초밥에 들어가져 있는 두가지의 소스를 넣어 주고 꿀을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 맛살와사비마요소스는 완성입니다.
밥을 퍼서는 맛살와사비마요소스를 넣어 주고, 조미유부를 준비합니다. 조미유부는 국물을 버리고 물기를 빼 주세요. 한번 짜 주시는 것도 좋습니다. 그리고 유부를 미리 벌려 주면 밥을 바로바로 넣을 수 있어서 빠르게 만들 수가 있기도 합니다.
소스와 밥을 잘 섞어 줍니다.
벌려진 유부속에 밥을 넣어 주고는 밑부분을 한번 꾸욱 눌러 주세요. 그럼 단단한 모양을 만들 수가 있으며, 밥이 빠져 나오지 않고 모양도 예쁘게 만들어 집니다. 바로 요 밥 부분을 눌러 주시면 됩니다.
종이도시락 박스에 하나씩 차곡차곡 담아 주고는 밥 위에 검은깨를 뿌려 줍니다. 그럼 색대비가 되면 먹음직스럽게 보이기도 하지요. 맛살와사비마요소스로 만든 맛살마요유부초밥 완성입니다.

등록일 : 2021-12-27 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 1
요리 후기 1

송이 2022-06-19 12:40:00

정말 맛있었어요 

쉐프의 한마디2022-06-21 04:32:37

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*

댓글 0
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