Name: 호두밥:겨울에 먹는 영양밥
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 현미 1; 발아찰현미 1; 호두; 진간장 1큰술; 생수; 양념간장; 들기름; 아마씨가루; 다시마

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재미마미

호두밥:겨울에 먹는 영양밥

호두를 넣어 지은 영양밥

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

현미 구매 1
발아찰현미 1

호두 구매

진간장 구매 1큰술

생수 구매

양념간장 구매

들기름 구매
아마씨가루

다시마 구매

노하우 영상

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

호두를 뚝뚝 잘라 몇 조각 낸 후 마른 팬에 볶은 다음 체에서 껍질 등을 제거한다.

불려놓은 쌀에 호두를 넣는다.

진간장 1큰술과 다시마를 넣어준다.

밥 위에 아마씨가루와 들기름을 두른다.

양념간장에 비벼먹어도 맛있다.

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등록일 : 2021-12-23 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도