Name: 닭가슴살 가라아게
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 200~300g; 생강 1T; 마늘 1T; 간장 1T; 시로다시 2T; 밀가루 1.5T; 전분 1.5T; 식용유 3~4T

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2,396

일본아줌마

닭가슴살 가라아게

닭가슴살을 이용해 가라아게를 만들어봤어요. 닭다리살등에 비교해 칼로리가 낮긴 하지만
튀김요리라 다이어트중이시라면 야채 듬뿍 드시고, 가라아게는 소량만 드시는게 좋을거에요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
200~300g 구매
생강
1T 구매
마늘
1T 구매
간장
1T 구매
시로다시
2T 구매
밀가루
1.5T 구매
전분
1.5T 구매
식용유
3~4T 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살 덩어리로 구매하셨음 그대로 사용하셔도 되는데
저는 다짐육 구비해놓은게 남아 다짐육을 사용했어요!
닭가슴살에 간장,시로다시,생강,마늘 넣고 30분정도 재워주세요.

재워둔 고기에 밀가루, 전분 1:1 비율 넣어 섞어주셔요.

닭고기가 전부 담길정도가 아닌 반정도 담기면 되니까
식용유 3~4스푼 정도 넣고 튀겨주셔요.

후라이팬에 식용유 넣고 어느정도 후라이팬 달군 다음에 고기 넣어주시면 빠르게 튀길 수 있습니다.

맛있는 가라아게 완성 !

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등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

일본아줌마

일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

용용영웅 2022-01-05 07:15:30

닭가슴살도 맛있게 먹을수있네요

#가라아게 #일본가정식 #닭가슴살 #닭가슴살요리 #튀김요리 #집밥

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